Le petit Lapaque des vins de copains
Actes Sud
Une sélection d'une centaine de vins naturels, obtenus par des procédés de vinification traditionnels sans addition de produits chimiques, et un carnet de dégustation. Avec des considérations techniques ou des digressions littéraires, et pour chaque région, des adresses de caves, de bistrots et de restaurants.