Après avoir publié quelques planches aux éditions ID Program en 1982, Patrick Jusseaume effectue ses véritables débuts en 1985 dans les pages du magazine Vécu, édité par Glénat. Il a aussi, ultérieurement, travaillé pour le magazine Je bouquine et illustré des classiques de la littérature, comme Le Portrait de Dorian Gray.
En collaboration avec le scénariste Daniel Bardet, le dessinateur commence en 1985 Chronique de la maison Le Quéant, une série historique en six albums (Glénat, disponible en version numérique depuis janvier), qui raconte l’épopée du jeune Baptiste Le Quéant, entre la France et l’Afrique, au milieu du XIXe siècle.
Patrick Jusseaume a aussi collaboré avec Kraehn et Serge Le Tendre pour Mission Viêtnam (Glénat, 2003), un carnet de voyage réalisé pour une association humanitaire. Il a participé à un album de la série Les gardiens du sang (Le crâne de Cagliostro, Glénat, 2009), scénarisée par Didier Convard. Et pour les éditions Petit à petit, il a été l'un des illustrateurs de Chansons de Boris Vian en bandes dessinées.