La cuisine du Maya Bay : Monaco
Chef au Maya Bay de Monaco, O. Streiff propose des recettes sucrées-salées : sorbet au concombre, chutney de mangue mélisse, risotto au nougat. ©Electre 2015
Livre
Chef au Maya Bay de Monaco, O. Streiff propose des recettes sucrées-salées : sorbet au concombre, chutney de mangue mélisse, risotto au nougat. ©Electre 2015
Auteurs
Parution
30 octobre 2008
ISBN
9782353260362
Prix
39,50 €
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