Faites votre révolution alimentaire ! : du sol à la fourchette, les clés d'une assiette qui fait du bien
Fayard
Les deux spécialistes décryptent le système de l'alimentation au XXIe siècle, de la production agricole à la consommation, en passant par la grande distribution. Ils dénoncent les dangers menaçant la santé des consommateurs ainsi que la planète, et livrent des conseils pour mieux s'alimenter en évitant les produits nocifs. ©Electre 2024