Dîners en ville, mode d'emploi : l'art de se passer les plats
Grasset et Fasquelle
A mi-chemin entre anthropologie divertissante et guide pratique, l'ouvrage recense les codes non écrits des dîners parisiens, en s'appuyant sur des entretiens et des reconstitutions de dîners mémorables. La clé d'un dîner réussi est une question de réseau, pas d'assiette. ©Electre 2018