Docteur cèdre. Laurent Sorcelle est un documentariste français. Sa spécialité est de mettre en valeur des actions positives au service de notre environnement, de plus en plus menacé par la folie des hommes. À ce titre, il ne pouvait trouver de meilleur client que le Libanais Youssef Tawk, médecin des hommes et médecin des arbres. Les cèdres du mont Liban, surtout, près de son village de Bécharré où il a entrepris depuis la fin de la guerre civile une vaste campagne de replantation, lui doivent leur résurrection. Au début, il avait limité ses objectifs à 10 452 arbres, autant que la surface en kilomètre carré du pays. Il en est aujourd'hui à plus de 100 000, sans compter d'autres essences comme les genévriers.

Youssef Tawk est un sacré personnage, empreint de spiritualité, dans les traces de Khalil Gibran − un voisin qui repose dans l'ancien monastère Mar Sarkis, à Bécharré, où se trouve aussi son musée. Il a y aussi, proche, la grotte de saint Charbel, où le médecin se retire parfois en ermite, pour se ressourcer, lui qui passe sa vie à donner. « Nous sommes l'espèce la plus menacée et la plus fragile », dit-il à un moment dans les entretiens qui composent la deuxième moitié du livre de Laurent Sorcelle. Autant que les arbres, et notre survie dépend en grande partie de la leur. Des gens comme Youssef Tawk, qui font le bien en dépit de tous les obstacles, redonnent foi en l'homme. Il méritait bien les films et le livre que Laurent Sorcelle lui consacre.