19.02 2026
Nouriturfu lance « food fighters », une collection engagée pour « dépoussiérer » la littérature gastronomique
La maison d’édition Nouriturfu publiera le 20 mars le Guide des bières féministes, queer et décoloniales d’Anaïs Lecoq. L’ouvrage inaugure « Food Fighters », une nouvelle collection de guides engagés revendiquant une approche militante de l’alimentation.
