Kei
Le Chêne/EPA
Kei est un chef une étoile qui allie cuisine française et japonaise. Il ne cesse de chercher l'équilibre entre les saveurs et les textures afin d'offrir une cuisine créative, esthétique, savoureuse et harmonieuse. Les photographies qui composent cet album mettent en relief l'esthétique de ses plats, l'harmonie des goûts et des textures. ©Electre 2014