Joia : #si c'est pas le bonheur ça y ressemble
Le Cherche midi éditeur
Soixante recettes originales créées par la cheffe pour son dernier restaurant parisien et inspirées par la cuisine du Sud-Ouest : asperges blanches des Landes, pain perdu au parmesan reggiano et truffe noire du Perigord, patates croustillantes au brebis basque et romarin ou encore figues de Solliès pochées à la sangria, croquant de pain et crème épaisse. ©Electre 2019