Panique dans l'assiette : ils se nourrissent de nos peurs
Le Publieur
Présentation des résultats d'une enquête menée dans l'univers de la grande distribution, de l'industrie agroalimentaire et du bio-business, où l'auteur met en évidence la désinformation et les manipulations qui président à l'instrumentalisation de nos peurs alimentaires. ©Electre 2017