Bergers et transhumance : pâtures, des plaines aux alpages
Néva éd.
Description des différents types de transhumance, de leurs étapes et des pratiques qui leur sont liées : transhumance de plaine, transhumance provençale, métier de berger, alpage, retour... Avec un carnet pratique : conseils, recettes d'alpage et adresses. ©Electre 2018